Bean to Bar チョコレートのワークショップを開催します

ミチココでは、世界のいろいろな国のカカオ豆を使って、豆からチョコレートを作る「bean to bar」という方法で、チョコレートを作っています。 使っているのはカカオ豆とお砂糖だけで、それぞれの産地の個性が感じられるようなチョコレートを目指しています。 今回、ミチココに来てくださる方にもbean to barチョコレートの楽しさや美味しさを知っていただきたいなと思い、ワークショップを行うことにしました！ ①選別編、②皮むき編、③チョコ作り編の3回に分けて行いますが、どれか1つの参加でも大丈夫です！ もちろんすべて参加していただけると、より深くbean to barについて知れると思います◎ チョコについて詳しい方もそうでない方も、ふらっと来て楽しんでいただけるような時間になったらと思います*\(^o^)/* ご予約は、店頭かお電話(025-311-1119)で受け付けております。 よろしくお願いいたします！

9月23日(土曜日)は臨時休業します。

秋がやってきましたね！ みなさま、楽しい夏の思い出はできましたか？ 私は、種子島でのパラダイスと、帰ってからの風邪をこじらした思い出がセットで、 夏の思い出になりました。 なんと、8月は9日間しか営業していませんでした！！ 少し涼しくなってきたので、張り切ってチョコレート作っています。 品切れしていたマダガスカル🇲🇬、できました。 とてもフルーティで華やかな味わいです。 間も無く、トリニダード・トバゴ🇹🇹が完成します。 現在はブラジルを🇧🇷製作中です。 チョコレートを使ったお菓子も色々ご用意していますので、ぜひ一度お越しください。 そして、9月23日は、臨時休業します。 よろしくお願いいたします！ ps 先日久しぶりに行ったヨガが最高に楽しかったです。 3日間筋肉痛がきました！