2016年9月21日水曜日

いちじくチョコ

イチジクチョコ作りました。
イチジクは赤ワインで煮ました。チョコはガーナ産のカカオ豆です。
ガーナ産カカオ豆は、そのままでもまるでイチジクような香りするので、フィグショコラのチョコとしては、最高の組み合わせです!
そのまま食べても、ジャムのように使っても、美味しいです!
露ノコロで販売します。
数量限定です!