2017年1月11日水曜日

2017年スタート

新しい一年がはじまりました!
今年はどんな年になるのか、ワクワクします。
昨年はミチココ移転など、色んな事があって、バタバタでした。
今年は、じっくりゆっくりしっかり日々を送りたいと思います。
なんと言っても、チョコレート作り頑張ります!!

今年のバレンタインは、bean to bar chocolaTeの板チョコをセットにしたギフト。
ボンボンの詰め合わせギフト。
ガトーショコラ
タンカンコンフィとジンジャーコンフィ

このラインナップで予約制で進めていこうと思います。
また決定しましたら、お知らせ致します。
宜しくお願い致します!

新製品のマダガスカルのカカオ豆が入荷しました。
とても高品質です!仕上がりが楽しみです。

カカオ豆のカッティングテストの様子です。