Bean to bar のボンボンショコラ

バレンタインギフト、たくさんご用意しています！
詳しくはインスタグラムをご覧下さい。

ナッツとチョコレートのバー

ナッツたっぷりのせたチョコレートバーできましたー🍫🥜スパイシーなトリニダードカカオ使用。ナッツと合いますー！！

雑誌掲載とテレビ放送のお知らせ

お知らせ

①ミチココ今月号の月刊にいがたにご紹介いただきました！半笑いのみちこが写っています。ドリップパックコーヒープレゼントキャンペーン中です🎁

②本日のNHKニュース610にミチココのbean to bar チョコレートができるまでの取材をしていただきました！18時半頃からの放送だと思います。しどろもどろなみちこがいます！笑 大雪特番だとなくなるかもしれません。よければご覧下さいー🤗.

あーはずかし！！🙀

年末年始営業日のお知らせ

今年の営業は28日で終了しました。

新しいミチココがスタートして、2年目年でした。

今年もたくさんのお客様にお越しいただきまして、感謝感謝です！！

来年はお菓子、Bean to bar チョコレートをもっと充実させていきたいと思います。

今後ともよろしくお願いします。

皆さま、良いお年をお迎えください。

新年は1月5日からのスタートです。

ミチココ みちこ

お知らせ

チョコレート製作に集中するため、しばらくサンドイッチやスープなどの食事メニューはお休みいたします。
楽しみにしてくださっている皆さま、申し訳ありません。
ケーキ、チョコレート、コーヒー、カプチーノなど充実できるよう、頑張ります！

今後ともよろしくお願い致します。

11月のお休み

11月のお休みです。 通常の日、月曜日と、4日、21日〜25日までお休みです。 おやすみが多く、ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。 ミチココのホームページに、新しいページができました！ ギフトも承りますのでお気軽にお問い合わせ下さい。 ギフトページ

Bean to bar 手作りチョコレートワークショップ

ミチココの和室でカカオ豆からチョコレートを作るワークショップを開催します！ お土産付きの楽しいワークショップです。 ご参加受付中です！ 025ー311ー1119

Bean to bar ワークショップ、妖怪茶会

10月１４日、２１日 Bean to bar チョコレート体験のできるワークショップ開催します。 ご参加お待ちしています！ 10月28日 妖怪茶会 開催します！ 新潟の民俗学者 高橋郁丸先生による新潟の妖怪のお話会です！ワクワクしますね！ ご参加お待ちしています！

Bean to Bar チョコレートのワークショップを開催します

ミチココでは、世界のいろいろな国のカカオ豆を使って、豆からチョコレートを作る「bean to bar」という方法で、チョコレートを作っています。 使っているのはカカオ豆とお砂糖だけで、それぞれの産地の個性が感じられるようなチョコレートを目指しています。 今回、ミチココに来てくださる方にもbean to barチョコレートの楽しさや美味しさを知っていただきたいなと思い、ワークショップを行うことにしました！ ①選別編、②皮むき編、③チョコ作り編の3回に分けて行いますが、どれか1つの参加でも大丈夫です！ もちろんすべて参加していただけると、より深くbean to barについて知れると思います◎ チョコについて詳しい方もそうでない方も、ふらっと来て楽しんでいただけるような時間になったらと思います*\(^o^)/* ご予約は、店頭かお電話(025-311-1119)で受け付けております。 よろしくお願いいたします！

9月23日(土曜日)は臨時休業します。

秋がやってきましたね！ みなさま、楽しい夏の思い出はできましたか？ 私は、種子島でのパラダイスと、帰ってからの風邪をこじらした思い出がセットで、 夏の思い出になりました。 なんと、8月は9日間しか営業していませんでした！！ 少し涼しくなってきたので、張り切ってチョコレート作っています。 品切れしていたマダガスカル🇲🇬、できました。 とてもフルーティで華やかな味わいです。 間も無く、トリニダード・トバゴ🇹🇹が完成します。 現在はブラジルを🇧🇷製作中です。 チョコレートを使ったお菓子も色々ご用意していますので、ぜひ一度お越しください。 そして、9月23日は、臨時休業します。 よろしくお願いいたします！ ps 先日久しぶりに行ったヨガが最高に楽しかったです。 3日間筋肉痛がきました！